紅豆、薏仁水瓶裝成份不明，教你怎麼煮、怎麼喝
愛美是天性，尤其女性想擁有白皙的肌膚、纖細的身材，對女星代言的紅豆水、薏仁水趨之若鶩，但消基會調查，市售紅豆水、薏仁水到底濃度多少、加了什麼香料，資訊並不透明，建議大家不妨自己動手做，喝了更安心！
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最近電視廣告、公車車體不斷放送女星隋棠、林心如代言的紅豆水、薏仁水廣告，強調可美白、消腫，令愛美女性趨之若鶩，不過中醫師表示，需視個人體質而定，臨床上並無醫療數據支持光憑薏仁水、紅豆水就能美白、減重，仍需配合防曬、運動及飲食控制等，如果想喝，不妨自己動手煮，因為瓶裝紅豆水及薏仁水不僅有誇大療效之嫌，而且廠商以「秘方」為藉口、並未說明濃度多寡，大家小心當了冤大頭。
《廠商坦承，薏仁水含香料》
俗話說「一白遮三醜」，也有人說「世上沒有醜女人，只有懶女人」，各種吃的保養品大行其道，針對近來風行的薏仁水及紅豆水，消基會進行問卷調查，88%的消費者知道紅豆水可消腫、80%知道薏仁水能美白，可見兩者功效已屬「基本常識」，因此薏仁水及紅豆水一推出，就造成搶購熱潮。
消基會發現，薏仁水成份中含有「香料」，高達90%受訪者也覺得「過香」，也有製造商坦承加了香劑，以克服不同批薏仁香味的差異，至於廣告及網路不斷強調「大薏仁」的美白療效，業者卻表示，該產品是「穀物水」，能否美白，依個人體質而定，廠方從未強調「喝了就能美白」！
《防曬、運動，有助美白、減重》
中醫師黃聖峰指出，古籍記載，薏仁可利腸胃、健胃益脾、補肺清熱，可維持皮膚光澤細膩，消除粉刺、老年斑等，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙有良好療效；至於赤小豆，因富含寡糖，吃太多容易脹氣，臨床上並無醫療數據支持單憑薏仁水可美白、紅豆水能減重，需配合防曬或運動、飲食控制等方式，才能達到目的。
黃醫師表示，減重初期，消耗的都是水分，大約1週下降1~2公斤，但2、3週後，水分消耗減緩，進入停滯期，如果沒有搭配運動及飲食控制，體重很快回復，因此千萬別把紅豆水當「聖水」，以為花幾十元買瓶紅豆水喝，就能利尿消水腫或減肥。
消基會指出，無論大薏仁或赤小豆都是「輔佐」作用，廠商面對詢問，僅宣稱以「獨家技術」製成，卻未說明「濃度」多寡，而以目前的科學儀器也無法單獨分析其濃度百分百。
《冬瓜、絲瓜也可消水腫》
台北市立聯合醫院林森中醫院區吳修安醫師表示，吃得太鹹、太冰，容易水腫，紅豆水、車前子茶都有助於利尿消腫，薏仁、冬瓜、絲瓜也是不錯的消腫食材；要喝紅豆水，最好自己煮，以一把紅豆、一公升水的比例煮20~30分鐘，不加糖、也不吃紅豆，只喝清液即可。
北市聯合醫院陽明院區中醫師卓雨青則表示，薏仁富含水溶性膳食纖維，可刺激腸胃道蠕動，有助於長期便秘者，並可促進血液及水分新陳代謝，可緩解輕微水腫問題，不過薏仁的熱量與白飯差不多，一碗熱量約280大卡，小心吃多了發胖。
【本文原始出處來自《台灣好食材汽車貸款嘉義水上汽車貸款》】
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紅豆-薏仁水瓶裝成份不明-教你怎麼煮-麼喝-071338150.html
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